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1月 11

“CUPNOODLE ごはん” を食してみました ; CUPNOODLE GOHAN Seafood

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最近，めっきり食欲のない (にもかかわらず食べる量は変わらない) ★です。大学構内にあるコンビニエンスストアで “CUPNOODLE ごはん” が半額 131 円だったので買ってみました。ヌードルなの御飯なの? と悩ましい名前ですが，どうやら御飯のようです (知っているって?!)。

世事に疎いため恥ずかしながら食したことがなかったので初挑戦です (何を恥ずかしがっているのだろう)。パッケィジを開けると内容物は以下でした。

“ライス”，”具・味付けの素”，”仕上げ香味油” の 3 点です。

このうち “ライス”，”具・味付けの素” をはじめに使います。まず容器の内側の線まで水を容れ，その後，上記のふたつを入れ，よく掻き混ぜます。んで，フタをして電子レンジへ。約 5.5 min で調理終了です。

買ったときにコンビニエンスストアの店員の方からも指摘があったのですが，水から調理するためカップヌードルのように簡単に食べることはできません。

加熱後に 1-2 min 蒸らすと美味しいと書いてあったあので，調理時間は 9 min くらいでした。あまりファストフードという感じではないですね。仕上げに香味油をかけよく混ぜてできあがり。

匂いは完全にカップヌードルシーフード味でした。んで，肝心の味はというと，カップヌードルシーフード味のスープを使った炊き込み御飯という感じ。可もなく，不可もなく。食べられなくはないかなと。

個人的には具がほとんどないし，量も多くはないので，これだけでは食事にならないのではないか，と思う次第です。これならカップヌードルと白飯を買って，食べ終わったスープに白飯を入れた方がいいのではないか，と思ったり，思わなかったり。

気になった方はどうぞ。カップヌードルを愛してやまない方にはオススメです。

≫ 日清カップヌードルごはん｜CUPNOODLE ごはん
http://www.cupnoodle.jp/gohan/

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1月 09

つけ麺椿 ; Tsukemen TSUBAKI

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2012 年初のラーメン Blog の更新です。今回は池袋にある “つけ麺椿” です。

★が頼んだのは “特製つけ麺” ，御値段 1,050 円。新年 1 杯目は賑々しく参りましょう。

豚骨と魚介の重厚なつけ汁に柚子の香りがピンと全体を引き締めています。太めのもちもちとした歯応えのある麺につけ汁がよく絡みついて美味。最近，オーソドクスなつけ麺の定番型がとても高いレベルでまとまっています。ボリュウムも普通盛りで十分。

具は，肉厚とろとろのチャーシュー，メンマ，葱，水菜，煮卵，海苔と絢爛豪華。つけ汁の中にもどろどろにとけて形のなくなっている肉の塊が入っています。あつ盛りで頼んだためにつけ汁が冷めることもなく，スープの芳醇な香りが最後まで失われることなく美味しく食べられました。

店舗は，池袋北口という場所柄がちょっと気になりますが，昼間なら問題ないでしょう。店内は落ち着いた感じで女性の御客様も数名いらっしゃいまいした。座席が壺というのには驚きました。やや座りにくいのは御愛嬌。18:30 頃に来店したのですが，ほぼ待たずに食べることができました。@satobo0 君の話だと昼は行列が絶えないそうですが，夜は比較的，並んでいることが少ないそうです。

つけ麺好きの方は押さえておいて間違いない 1 軒です。足立区にある本店にもいつか食べに行ってみたいですね。

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8月 03

スープカレー日和 ; Suage+

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ひさしぶりにカレーで更新です。今回は “soup curry Suage+” です。

★が食べたのは “ハニーマスタードチキンとアボカドのカレー” ，御値段 1,100 円。スープ，辛さ，ライスを選べるので，それぞれ “すあげスープ”，”中辛”，”中ライス” で注文しました。

@satobo0 君のオススメのスープカレー店ということで足を運びました。実はあまりちゃんとしたスープカレーを食べたことがなく，これまでに食べたことのあるスープカレーもいまいちなものが多かったので期待していなかったのですが，結論を先に述べると大満足でした。

さらさらとしたスープは深みのある濃厚な味わい。赤米のライスとの相性も良く，濃厚でいて食べやすく，非常に美味しかったです。ハニーマスタードのチキンも香ばしくジューシィな味わいでカレースープとのバランスも素晴らしい。

濃厚なスープに対して，アボカドの味わいも負けずに主張します。素揚げの野菜は，野菜の旨味が引き出されており，今度，自分で作るときに真似してみようと思いました。ボリュウムは無料の “中ライス” で十分。カレーは飲み物です，という方は増やしてください。辛さはもう少し上にしても良かったかなと。

店舗はボックス席が中心で落ち着いています。かなり御昼の時間からは外れていたのですが，ひっきりなしに御客さんが来ていました。ビルの 2 階にあるので注意していないと通り過ぎてしまうかもしれません。

札幌でスープカレーを食べたいな，と思ったら，迷わずオススメです。気になった方はどうぞ。

≫ 札幌スープカレーすあげプラス – suage+ -
http://www.suage.info/

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7月 27

すみれ札幌本店 ; The Origin

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北海道で食べたラーメンの更新です。今回は “すみれ札幌本店” です。

以前に “さっぽろ純連東京店 ; junren ” で御紹介した超有名店の本店です。

★が頼んだのは “味噌ラーメン” ，御値段 750 円。スープ全体をラードの油膜が覆っており，その油膜の下には味噌スープがあつあつのまま待っている。味噌の香りが高く，濃厚なスープは中太の縮れ麺とよくからんで美味しい。さすがの一品です。

具は，挽肉，メンマ，葱といたってシンプル。煮玉子くらいのせれば良かった。ボリュウムは少なめなので，大食の方は大盛にしないと間違いなく足りません (実は，この後にもう 1 軒はしごしています)。具を楽しむというよりも，味噌と麺を楽しむ一皿 (どんぶりでもそう表現するのか不明) だと思います。

店舗は駐車場もあり，天井が高く広くてキレイです。店内の天井はこれでもかというばかりに各界著名人の方々のサイン色紙で埋まっています。一緒に行った後輩たちはしばらくそれを眺めていました。中の島駅からは少し歩くので，しっかり場所だけは調べていった方が良いと思います。

正直，純連さんのラーメンを食べてガッカリしていたのであまり期待していなかったのだけれど，さすが本店ということで，これがオリジナルかと納得させられた。ラーメン好き，味噌ラーメンの好きな方は，是非一度，足を運んでみてはいかがでしょうか。

この味噌ラーメンを食さずして “すみれ” を語るなかれ，ですね。

≫ 札幌の味噌ラーメン　すみれ
http://www.sumireya.com/

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7月 15

肉のエアーズロックで御馴染みの “大木屋” 市ヶ谷店さんに行ってきました ; Meaty Ayers Rock

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肉のエアーズロックで有名な “大木屋” 市ヶ谷店さんに後輩たちと行ってきました。

日暮里にある本店は予約に 3 ヶ月待ちという人気店だそうですが，市ヶ谷店も予約は 1 ヶ月待ちでした。2 h のコース料理しかなく，メニュはドリンクだけ。

料理は，鰹のたたき，リブロースステーキ，海鮮のバターソテー (海老とホタテの 2 択でした)，特大メンチカツ，鉄板一面を使ったもんじゃ焼きの順番で出てきます。どの料理もボリュウム満点でみんなでわいわい食べるのが美味しいですね。ある意味，それが一番の調味料かもしれません。

店内は，普通の鉄板焼き屋さんといった感じ。予約でどのテーブルもいっぱい。賑やかな店員さんたちが焼き方を教えてくれたり，飲みものをサーヴをしてくれるのもテンポが良くていいですね。予約制のため 2h きっかりで店を出されます。正直，御腹いっぱい食べた後はゆっくりしたいけれど，楽しみそうに待っている御客さんがいるので席を譲りたくなります。

気になった方はどうぞ。5 名から予約できますので，もし行くのなら★にも声をかけてくださいね。もう一度，行ってみたいなぁ。

≫ 大木屋 – 市ヶ谷/もんじゃ焼き [食べログ]
http://r.tabelog.com/tokyo/A1309/A130904/13115739/

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5月 26

エアサロンパスで FRIXION ボールペンの消した文字は復活できるか ; trialtrialtrial

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先日，豚組しゃぶ庵さんの “豚組しゃぶ庵ビアホール” に行ってきました。

ビュッフェの食べ放題 + 飲み放題 3,800 円の基本コース，豚しゃぶ食べ放題付きにすると 4,800 円になります。ハッピーアワーで 18:59 までに入店すれば 500 円引きで利用できて大変に御得です。

んでもって，相変わらず @holyholly からの厭気物です。今回はエアサロンパス… スポーツをする★の身体を配慮してくれたわけでは… まったくない。

何でも FRIXION などの消せるボールペンは，60 ℃ 以上では書き込みそのものが消え，- 10 ℃ 以下では “消した文字が復活してしまう” らしい。だから，ちょっとエアサロンパスを吹きかけて試してみろとのこと。

何だかなぁ… と思いつつも，実験好きなので “消した文字を復活” させてみたくなり試してみた次第です。書いた文字はもちろん “魍魎”。福来博士によろしく。

んで，早速，試してみたところ，温度が下がり始める前にまず紙がびしょびしょになってしまって失敗。よく考えてみれば溶液を噴射しているのだから当たり前といえば当たり前。しかし，一度の失敗くらいではへこたれません (もう，この辺で主旨を見誤っている)。

そこで今度は耐水ペーパで挑戦。近距離に近づけて 30 sec くらい噴射するとかなり低温にはなるものの文字は復活してこない。3 回ほど挑戦してみたけれど，結果は同じ。加えて，部屋中がエアサロンパス臭くなる… 失敗である。

換気をしているときに気づいたのだけれど (遅い)，そもそもエアサロンパスで – 10 ℃ になったらクレームがくるはずなので，最低でも 0 ℃ くらいにしかならないのだろう。という訳で，エアサロンパスは諦めて (本末転倒)，冷蔵庫から保冷剤を出してきて耐水ペーパを挟んで数秒放置したところ，文字が復活した。めでたし，めでたし。

という訳で，結論をまとめると “エアサロンパスでは FRIXION ボールペンの消した文字は復活できない” ということ。改めて，書いてみると自分でも何て御馬鹿なのだろうと思うけれど，まぁ，たまにはそんなこともあろうかと…

今回は思うツボだったような気がする。遺憾である。

≫ 豚組 [しゃぶ庵]
http://www.butagumi.com/shabuan/

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5月 06

らあめん元 ; Hajime

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今回は板橋にある “らあめん元” です。

住所: 東京都板橋区坂下 2-16-11
Tel: 03-5392-9567
営業時間: 11:30 – 14:30，18:00 – 21:00 (スープ切れ次第終了)，土日祝日は昼営業のみ
定休日: 月曜日
座席数: カウンタ 9 席
最寄り駅: 都営三田線 “蓮根駅”

★が頼んだのは “味玉らあめん” ，御値段 850 円。淡麗系ラーメンは初挑戦。黄金色に透きとおるスープは鶏のダシと塩の上品かつ繊細な味。薄味だけれど，とても好みの味だった。ストレートの細麺との相性も抜群。つるつるといつまでも麺を啜りたくなる。葱の風味も淡麗塩スープに映えていた。

ボリュウムはやや少なめ。大食いの人は大盛でも足りないかもしれない。とここまで書いて気づいたのだけれど，あっさりとしたラーメンだからそう感じただけかもしれない。チャーシューは肉の旨味を引き出していて適度なやわらかさ。姫筍はこりこりと食感が楽しい。総合して，上品かつ繊細なラーメンに大満足。

店内はカウンタ席しかないものの明るく清潔感があり，女性ひとりでも入りやすい。夜営業の開店後すぐだったけれど満席で 10 min ほど待つことになった。駅から歩いて 5 min 以内の好立地なので，もう少し目立つところにあったら行列が絶えないかもしれない。

こってりしたラーメンに飽きている方，あっさりとしたラーメンが好きな方にはオススメです。他の淡麗系ラーメンも食べ歩きたくなった次第です。淡麗系ラーメンのはじめの一歩としては素晴らしい一歩でした。御後が宜しいようで。

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