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今回は池袋にある “馳走麺 狸穴” です。

★が頼んだのは “特製つけ麺”の大盛，御値段 980 円。あまりつけ麺が好きではないけれど，評判が良かったのと店名が妖怪馬鹿には放っておけないものだったので挑戦してみた次第。結果から書くと，非常に満足している (妖怪馬鹿としてではなく，つけ麺として)。

粉感があるざらりとした感触の中太の麺がスープと引きつけよく絡む。また，もっちりとした食感と蕎麦のような香りが絶妙。食べた瞬間におっと驚いてしまった。スープは濃厚な魚介豚骨。魚介の香りが麺の風味を引き立て，豚骨が濃厚な旨味を加える。評判が高いことも肯ける。

まだ寒さの残る日だったので “あつもり” にすれば良かった，とやや後悔した。スープ割りの際に再度，ゆずと刻み玉葱をいれてくれる心遣いも○。ラーメンも食べてみたいと思わせる濃厚かつ繊細な味だった。トッピングはやや少なめ，ボリュウムは大盛ということもあり十分だった。

店内はこざっぱりとして余計な装飾はなく，それほど広くない。女性ひとりの御客さんもいたのでリピータが多いのかもしれない。平日の昼間で御昼の時間帯を外していたにもかかわらず 3 名ほど並んでいた。タイミングが良かったのか，すぐに入れたけれど，食べ終わるまでの間に客足が途切れることはなかった。池袋駅からはやや遠いため，本当につけ麺が食べたい人しか来ないのかもしれない。

これまでつけ麺を無意識的に避けてきたけれど，これからは挑戦してみようと思った。これからの季節は本当に美味しく食べられるだろう。つけ麺の美味さを教えられた気がする。あまりつけ麺が好きではない方は一度，食べてみてはいかがでしょう。もしかしたら “つけ麺好き” になるかもしれません。オススメです。